Ser o no ser... esa es la cuestion.... a lo shakesperiano... XD
Existen los vegetarianos obligados, motivados y los voluntarios..
Los obligados son aquellos que por cuestiones de salud han dejado a un lado su pasion por la carne... y han cambiado un suculento lomo por una buena racion de vegetales....
Los motivados pienso, son aquellas personas que siguiendo sus constumbres religiosas o espirituales evitan el cosumo de animales.
y aquellos que motivados por diferentes factores como ; respeto por nuestros hermanos animales, proteccion ambiental etc. han optado por este no comun estilo de vida.
Y aunque el termino vegetariano se lo relaciona con el "estar a dieta". Posiblemente este sea el concepto mas alejado de la realidad.
Alguien puede estar a dieta y consumir algun tipo de carne... lo unico que varia de una comida comun, es la preparacion....
Hay vegetarianos y vegetarianos, pero, para no quedarnos con este concepto confuso.... Les detallo una corta descripcion de "los tipos de vegetarianos".
Ovo vegetarianos aquellas personas que no consumen ningun tipo de carne pero si consumen huevos,evitando productos lacteos o sus derivados con el yogurt, leche, queso, mantequilla, etc.
Lacto vegetarianos Son aquellas personas que no consumen ningun tipo de carne pero si consumen lacteos, sus derivados pero evitan los huevos o preparaciones que los contengan.
Ovo lacto vegetarianos Son aquellos que no consumen carne pero si productos lacteos, sus derivados y huevos.
Api vegetarianismo Son aquellas personas que no consumen carne, pero si la miel de las abejas.
Pescetariano Son aquellas personas que el unico tipo de carne que consumen son aquellos que provienen del mar.
Frutariano Aquellas personas que no consumen ningun tipo de carne, simplemente se alimentan de las frutas de estacion.
Flexitariano Aquellas personas que no consumen carne, siguen una dieta a base de vegetales, y son flexibles, es decir aprueban el consumo de carne cuando una situacion social los obligue a hacerlo.
Vegano (admiro su estilo de vida) Los veganos son muy estrictos con su estilo de vida, su alimentacion se basa enteramente en vegetales. No consumen absolutamente nada que provenga de animales y se oponen a toda manipulacion humana sobre nuestros hermanos animales, como los experimentos y el testeo, o incluso la lana que en teoria humana seria como un corte de cabello skin...
consideran que se estan violando los derechos de los animales, porque el animal no es consciente de lo que se le esta realizando.
Entre otras cientos de formas de vegetarianismo o tipos de vegetarianos.
.. y es que, el ser vegetariano no es solo cuestion de comer o no comer... es algo que encierra un todo... al menos asi es mi punto de vista.... es una filosofia de vida.
Sinceramente, mi estilo de vida se asemeja y se aleja al mismo tiempo de estos tipos de vegetarianismo..
Si se reune a un grupo de vegetarianos de diferentes tendencias, seria una pesima idea, porque cada uno tendria sus razones para aprobar o desaprobar el estilo de vida de uno u otro tipo de vegetarianismo. Saldrian talvez un grupo de enemigos...
Personalmente, pienso que los vegetarianos de cualquier tendencia compartimos el consumo minimo o no comsumo de algun tipo de carne animal, y sinceramente eso es lo que comparto.
El fundamento de los que consumen animales, la cadena alimenticia, es valido.
Los vegetarianos creamos un balance en la famosa cadena alimenticia...
Si vivieramos en un planeta veggie... viviriamos en una sobrepoblacion super excesiva de animales y humanos. y si todos consumieramos algun tipo de carne... habrian especies en peligro de extincion, erosion del suelo y una produccion desmedida de estos animales que "nacieron para morir"...
Todos los extremos son malos... pero aun asi sumando a todos los vegetarianos de las diferentes clasificaciones, no logramos que la balanza alimenticia se equilibre...
Asi que los invito a ser vegetarianos por un dia, luego por una semana talvez por un mes y seria grandioso toda la vida...
Otro concepto errado es que la comida vegetariana es mala... otro concepto errado! La comida vegetariana es diferente pero definitivamente deliciosa...
Los invito a que lo intenten... asi, no podran decir que jamas lo experimentaron, es normal romper el proposito de ser vegetariano, porque nuestro cuerpo no esta acostumbrado a ese estilo de vida, pero lo importante o es romper el proposito sino enmedarlo cada vez con mas fuerza...y como diria mi instructora de spinning...."animo!, usted puede mas que esas piernas"... yo les digo "animo!, ustedes pueden mas que la costumbre"
